Valorisation des PHAs en matériaux innovants pour des emballages alimentaires entièrement durables

La majorité des plastiques traditionnels sont à la fois issus de ressources pétrolifères, ce qui représente une lourde empreinte carbone, et une source majeure de pollution puisqu'ils ne se dégradent que difficilement. Une grande partie des déchets plastiques recensés proviennent des emballages alimentaires, qui finissent dans nos sols, nos rivières et nos océans. C’est là qu’interviennent les polyhydroxyalcanoates (PHAs) — une famille de biopolymères produits naturellement par des bactéries. Renouvelable, entièrement biodégradable et plus respectueux de l'environment, il représente une véritable alternative aux plastiques conventionnels. Mais les PHAs restent coûteux à produire, difficile à recycler et se retrouvent souvent mélangés avec toutes sortes de matériaux en fin de vie ce qui complique leur traitement. Le projet SATISPHACTION entend changer la donne en développant de nouveaux procédés de recyclage des PHAs commerciaux ainsi que de nouveaux matériaux à base de PHA plus faciles à mettre en œuvre, sans additifs nocifs, et capables de se dégrader plus rapidement grâce à la présence d'enzymes thermostables. À travers trois applications concrètes dans le domaine de l’emballage alimentaire, nous démontrerons que ces bioplastiques de nouvelle génération peuvent se biodégrader dans le sol, l’eau douce et l’eau de mer, ouvrant la voie à des emballages véritablement durables et à faible impact environnemental.